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井出 朋子

(Ide Tomoko)

合同会社 eaTrail & Co. 代表

(株) Nikonを退職後、生産者と消費者を繋ぐ架け橋として食、農と旅に関するマーケティング活動を始める。

2016年4月、合同会社eaTrail & Co.を設立。食に特化した生産者向けマーケッティング・サービス事業を運営、生産者の首都圏や観光スポットにおけるビジネス支援を行う。

2017年10月、自社ブランドによる食品の企画・開発・販売を行う。

神奈川県「知る・学ぶ・楽しむ！湘南の野菜」セミナー、小田原農業まつり野菜ソムリエブースの企画・運営など行政事業に携わる。

2021年8月、鎌倉市長谷に自社直営店 WALK & FIND 鎌倉を開店。

2021年10月、鎌倉大仏前マルシェを主催・運営。毎月開催。

島根県ふるさと親善大使(遣島使)。JA島根よい食工房アンバサダー。湘南ベジフルふぁんファン代表。NPO法人湘南スタイル アグリビジネス コーディネーター。調理師。野菜ソムリエ。食育インストラクター。