future

  • 生産者から情報の発信、共有を可能にする仕組みを提供し、生産者と生活者の直接的で双方向なコミュニケーションを支援します。
  • 生産規模に関わらず、優れた生産物や生産技術が市場に共有、理解され、価値の高い生産物が食に意識の高い生活者に供給される合理的な仕組みを提供します。

この活動が、生産から始まる食のプロセスを再生し食文化の向上に継続的に貢献出来ると考えています。




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